الرئيسية / طبخ / المسقعة بالباذنجان المشوي
المسقعة بالباذنجان المشوي
المسقعة بالباذنجان المشوي

المسقعة بالباذنجان المشوي

المسقعة بالباذنجان المشوي ، في هذا الموضوع من تثقيفي نت سوف نعرض طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المشوي و مكوناتها و مقاديرها و الية عملها و نرجو ان تنال اعجابكم.

المسقعة بالباذنجان المشوي

الوصفة عبارة عن باذنجان مشوي وفراخ مفرومة بدل اللحمة علشان الناس إلي عندها كلسترول.

 

مقادير المسقعة بالباذنجان المشوي 

 

  • 3 حبة باذنجان عروس
  • نصف كيلو صدور فراخ مفرومة
  • بصلة كبيرة
  • 1 فلفل أحمر
  • 3/4 الكيلو عصير طماطم
  • ملح وفلفل
  • 2 ثمرة طماطم مقطعة مكعبات متوسطة

طريقة عمل المسقعة بالباذنجان المشوي .

 

  1. نقطع الباذنجان قطع مدورة ونشويه على الجرل أو فى طاسة.
  2. بعد ذلك نحمر بصلة فى الزيت ونضع عليها الفراخ المفرومة.
  3. بعد ذلك نضع الفلفل أولاً ثم نضع بعده الطماطم ونضعهم على النار لمدة 5 دقائق.
  4. نرفعهم بعد ذلك من على النار ونضع عليهم الملح والفلفل ثم نحضر صنية متوسطة الحجم.
  5. نضع طبقة من الباذنجان المشوى وطبقة من الفراخ بالبصل.
  6. بعد ذلك نغلى عصير الطماطم ونضعة فوقهم.
  7. ندخلهم الفرن لمدة 15 دقيقة ويكون الفرن حرارته على 375 ف (190 س) وبالهناء والشفاء.

نرجو ان يكون الموضوع قد نال اعجابكم و لمزيد من مواضيع الطبخ قم بزيارة قسم الطبخ من خلال النقر على كلمة طبخ  

 

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة عدس

طريقة عمل شوربة عدس

محتوى المقالمقادير عمل شوربة عدسطريقة عمل شوربة عدس طريقة تقديم شوربة العدسهناط طرق عدة لتقديم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *