الرئيسية / طبخ / طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ

طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ

طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ

 في هذا الموضوع سوف نتعلم طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ اللذيذة  و المكونات اللازمة لعمل الحساء و المقادير .

برغم أن الكثير منا لم يتعود على استخدام السبانخ لغير طبيخ السبانخ أو في الفطائر، الا أن هذه الشوربة طريقة لذيذة جدا لاستخدام السبانخ وهي أيضا مغذية جدا.

 

المقادير طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ

 

  • 2 ملعقة زيت زيتون
  • 1 بصلة متوسطة مقشرة ومفرومة
  • 1 سن ثوم مبشور ناعم أو مدقوق
  • 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجفف
  • 400 غرام بطاطا مقشرة ومفرومة خشن
  • 4 أكواب (لتر) مرقة دجاج
  • حزمة سبانخ
  • 2/1 كوب مسحوق حليب
  • عصير نصف ليمونة
  • 2 حبة كراث كبير الحجم (اختياري)

 

طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ

 

  1. يسخن الزيت في قدر كبيرة ويضاف له البصل ثم الثوم والزعتر. تغطى القدر ويحمر الخليط على نار هادئة 3-4 دقائق مع التحريك من وقت لاّخر.
  2. يغسل الكرات وترمى الأورلق الخارجية القاسية ويقطع قسميه الأبيض والأخضر الى شرائح. يضاف الكرات مع البطاطا الى خليط البصل. تغطى القدر وتترك على النار 3-4 دقائق أخرى مع التحريك مرة أو مرتين.
  3. يضاف مرق الدجاج وتترك القدر على النار حتى تغلي. تخفف النار وتترك القدر على نار هادئة مدة 20 دقيقة أو حتى تصبح البطاطا طرية.
  4. يضاف السبانخ ويترك القدر على النار 3-4 دقائق أخرى. يضرب خليط الحساء على دفعات في الخلاط الكهربائي. يضاف مسحوق الحليب للخلاط. يقدم الحساء ساخنا أو يترك حتى يبرد. قبل التقديم مباشرة يعصر قليل من عصير الليمون الحامض فوق كل وعاء تقديم.

 

تعلمنا في هذا الموضوع طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ و ان شاء الله يكون قد نال اعجابكم ,لمزيد من من مواضيع الطبخ زورو قسم الطبخ .

طريقة تحضير حساء البطاطا والسبانخ,حساء البطاطا و السبانخ,مكونات حساء البطاطا و السبانخ,مقادير حساء البطاطا و السبانخ.

شاهد أيضاً

طريقة عمل شوربة عدس

طريقة عمل شوربة عدس

محتوى المقالمقادير عمل شوربة عدسطريقة عمل شوربة عدس طريقة تقديم شوربة العدسهناط طرق عدة لتقديم …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *