X
    Categories: طبخ

طريقة عمل البسبوسة

منتصر جعبر:

طريقة عمل البسبوسة ، في هذا الموضوع من تثقيفي نت سوف نعرض طريقة عمل البسبوسة و مكوناتها و مقاديرها و الية عملها و نرجو ان تنال اعجابكم.

طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة

تعدّ البسبوسة طبقاً من أطباق الحلويات المفضلة لدى الكثيرين إذ إنّها ذات طعم لذيذ ومميّز، وتتعدّد طرق عملها حسب كل بلد ومنطقة، كالبسبوسة بالقشطة، أو البسبوسة بالزبادي، ويضاف لها في بعض الأحيان الكاكاو لتحضير البسبوسة بالشوكولاتة.

مقادير طريقة عمل البسبوسة

 

  • 1و1/2 كوب سميد
  • 1 كوب زيت نباتي
  • 1 كوب سكر خشن
  • 2 بيض
  • 1 كوب حليب سائل
  • ملعقة صغيرة فانليا
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر
  • ذرة ملح
  • شيرة

للتزيين

  • جوز الهند (ناريل)

 

طريقة عمل البسبوسة

 

  1. يخلط في الخلاط الكهربائي كل من : ( بيض + زيت + سكر + الفانليا)، تخلط جيداً حتى تتجانس.
  2. في وعاء آخر يخلط السميد + البيكج باورد + الملح.
  3. يضاف إلى خليط البيض خليط السميد مع الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر بالخلاط الكهربائي.
  4. توضع في صينية مدهونة وتدخل بالفرن لمدة 30 دقيقة تقريباً.
  5. بعد استخراجها من الفرن مباشرة توضع فوقها الشيرة ثم ترش بجوز الهند.
  6. تترك لتبرد قليلاً ثم تقطع.

طريقة عمل القطر

مكونات عمل القطر

  • كوب و نصف من الماء.
  • كوبان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض.
  • ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
  • ملعقة صغيرة من ماء الورد.

طريقة تحضير القطر

  • في قدر على النار نسكب السكر والماء ونحركهم حتى يذوب السكر ويبدأ المزيج بالغليان.
  • عندما يغلي المزيج نضيف إليه عصير الليمون الحامض.
  • نترك المزيج يغلي على نار هادئة حتى يشتد.
  • نطفأ النار، ونضيف ماء الورد وماء الزهر أو أي مطيّبات أخرى ويوضع القطر جانباً حتّى يبرد.

نرجو ان يكون الموضوع قد نال اعجابكم و ان نكون قد شرحنا لكم طريقة عمل البسبوسة بشكل واضح و مفصل ,و لمزيد من الحلويات قومي بزيارة قسم الطبخ في الموقع .

مواضيع اخرى قد تعجبكي

طريقة عمل كريم كراميل

طريقة عمل شوربة عدس