X
    Categories: طبخ

طريقة عمل المايونيز

منتصر جعبر:

في هذا الموضوع سوف نعرض عليكم طريقة عمل المايونيز بالتفصيل و مكوناتها و مقاديرها و طريقة تحضيرها و نرجو ان تنال اعجابكم ؟

هذة الطريقة سهلة ويمكن استخدامه في كل السلطات.

المقادير 

 

  • 4 صفار بيض
  • معلقة خردل
  • قليل من الملح
  • قليل من البهار الأبيض
  • لتر زيت نباتي
  • قليل من عصير الليمون

الخطوات 

  1. نضع الصفار في صحن الخفق مع إضافة الملح والبهار والخردل.
  2. نبدأ في الخلط ثم نضع الزيت على المزيج ببطء حتى تنتهي كمية الزيت.
  3. نلاحظ كثافة الخليط وصفار لونه.

نضع عصير الليمون على الخليط مع الخفق ويلاحظ تغير اللون إلى الأبيض وبذلك يمكن استخدامه مع أي نوع سلطة وبالهناء والشفاء.

عرضنا عليكم في هذا الموضوع طريقة عمل المايونيز  و مكوناته و مقاديره و نرجو ان يكون قد نال اعجابكم و لمزيد من مواضيع الطبخ قم بزيارة قسم الطبخ في موقعنا .

طريقة عمل المايونيز,مكونات المايونيز,مقادير المايونيز.