X
    Categories: طبخ

كيكة جوز الهند

منتصر جعبر:

كيكة جوز الهند، في هذا الموضوع من تثقيفي نت سوف نعرض طريقة عمل كيكة جوز الهند و مكوناتها و مقاديرها و الية عملها و نرجو ان تنال اعجابكم.

بامكانكم معرفة طريقة عمل كيكة الزبادي ايضا.

 

كيكة جوز الهند

سهلة ولذيذة جدا، ستحبها كل العائلة وهي صحية للغاية.

مقادير عمل كيكة جوز الهند

  • 1 كوب دقيق
  • 1 كوب سميد
  • 2 كوب حليب
  • 4 بيضات
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • 1 كوب سكر
  • 1/2 كوب جوز هند

طريقة عمل القطر (الشيرة)

 

  • 2 كوب سكر
  • 2 كوب ماء

طريقة عمل كيكة جوز الهند

 

  1. يحضر القطر بغلي الماء مع السكر وتركه ليبرد.
  2. تخلط الفانيليا مع البيض ويمكن إضافة بشر ليمون للطعم.
  3. يضاف السكر للبيض ثم تضاف باقي المقادير واحد تلو الآخر مع التحريك بعد كل اضافة.
  4. يخبز في فرن حرارته 180 س (350 ف) لمدة 40 دقيقة.
  5. عندما تنضج الكيكة، يصب القطر عليها ويمكن رشها بجوز الهند بعد ذلك.

تقطع لمربعات مثل النمورة وبالهناء والعافية.

نصائح عند عمل كيكة جوز الهند

1-يجب عليكِ نخل الدقيق، والكاكاو، والسكر البودرة جيداً قبل إضافتهم لخليط الكيك؛ لأن هناك بعض الكتل لا تختفي أثناء الخلط ممّا يؤثّر على الخليط.

2-يجب أن تكون الزبدة بدرجة حرارة الغرفة حتى تختلط جيداً، وإلا ستحصلين على مزيجٍ مُكتّل.

3-في حال عدم توافر الزبدة يُمكنك استبدالها بزيت ذرة أو دوّار الشمس.

في هذا الموضوع قمنا بشرح طريقة تحضير كيكة جوز الهند و مكوناتها و مقاديرها و الية عملها و نرجو ان تكون قد نالت اعجابكم , و لمزيد من مواضيع الطبخ و الحلوى قومي بزيارة قسم الطبخ في الوقع .